Учебный проект: Витамины - источник здоровья: различия между версиями

Материал из SurWiki
Перейти к навигации Перейти к поиску
(Удалено содержимое страницы)
Строка 1: Строка 1:
==Творческое название проекта==
 
  
'''«С витаминами дружу, я здоровьем дорожу»'''
 
 
==Автор проекта, образовательное учреждение==
 
[[Участник:Заречнева Елена Викторовна|Заречнева Елена Викторовна]], [http://school15.admsurgut.ru/about|МОУ СОШ №15], г.[[Сургут]]
 
 
==Сайт проекта==
 
 
==Предмет, класс==
 
"Технология. Обслуживающий труд", 5 класс
 
 
==Продолжительность работы над проектом==
 
8 недель (16 уроков)
 
 
==Краткая аннотация проекта==
 
Данный проект рассматривает общие сведения о витаминах. Раскрывает историю появления, значение, группы витаминов  и их влияние на здоровье человека, изучение содержания витаминов в продуктах питания. Самостоятельные исследования учащихся и приобретенные практические знания, умения и навыки помогут ответить на проблемные вопросы и вопросы учебной темы, научат доступно, наглядно представлять достаточно сложный теоретический материал и связывать его с практической деятельностью человека. Проект может быть использован на уроках по предмету «Технология. Обслуживающий труд» при изучении раздела «Технология ведения дома».
 
 
==Дидактические цели учебного проекта==
 
# Формирование ключевых компетентностей учащихся (проектной, рефлексивной, коммуникативной, информационной) на основе комплексного применения знаний, умений и навыков, субъективного опыта и ценностных ориентаций в решении актуальных проблем личности и общества.
 
# формирование у детей ценностного отношения к собственному здоровью, освоению навыков правильного питания как составной части здорового образа жизни. 
 
 
==Методические задачи учебного проекта==
 
# ознакомление с историей появления витаминов;
 
# формирование представлений о витаминах, значении, классификации и их влияние на здоровье человека;
 
# развитие логического и критического мышления, творческих способностей, познавательной активности, самостоятельности учащихся, коммуникативных умений, умения осуществлять поиск, анализ и преобразование необходимой информации;
 
# воспитание интереса к здоровому образу жизни, трудолюбия, бережливости, целеустремленности, предприимчивости, самостоятельности, ответственности за результаты своей деятельности;
 
# научить пользоваться информационными технологиями для оформления результатов, кратко излагать свои мысли в устной и письменной форме.
 
 
==Оборудование и программное обеспечение==
 
Компьютеры, принтер, сканер, цифровой фотоаппарат, проекционная система, Интернет, DVD,СD – носители, пакет Microsoft Office.
 
 
== Вопросы, направляющие проект ==
 
 
===''Основополагающий вопрос. Обоснование выбора ОПВ''===
 
Витамины - сложные органические вещества небелковой природы, которые присутствуют в продуктах питания в малых количествах и играют важную роль в обмене веществ. Недостаток в рационе тех или иных витаминов вызывает тяжелейшие расстройства. Для того чтобы разобраться во всём этом мы выбрали основополагающий вопрос: '''«Как витамины влияют на здоровье человека?»'''
 
 
'''Образовательные стандарты'''
 
 
Проект отвечает требованиям государственного стандарта среднего (общего) образования по технологии [http://www.school.edu.ru/dok_edu.asp?ob_no=14406 '''"Образовательный стандарт основного общего образования по технологии"'''] в 5 классе.
 
 
Согласно Федеральному Государственному образовательному стандарту в основной
 
школе в курсе "Технологии. Обслуживающий труд", в разделе "Технология ведения дома" изучается тема «Пищевые добавки».
 
 
===''Проблемные вопросы''=== 
 
# Какое влияние оказывают витамины на здоровье человека?
 
# Какие витамины нужны человеку и в каком количества?
 
# Почему недостаток витаминов вызывает авитаминоз?
 
# Где прячутся витамины?
 
# К чему приводит  недостаток витаминов в организме человека?
 
 
==''Вопросы учебной темы''==
 
#  Что такое витамины?
 
# Какие витамины ты знаешь?
 
# К чему приведет недостаток витамина С?
 
# Какую роль играют витамины в жизнедеятельности человека?
 
# Какие правила необходимо соблюдать при кулинарной обработке овощей для сохранения в них витаминов?
 
 
==Визитная карточка проекта==
 
'''[Визитка проекта]'''
 
 
==Публикация учителя==
 
 
 
 
==Презентация учителя для выявления представлений и интересов учащихся==
 
 
{|
 
|<center>
 
<gallery>
 
Файл:Представление темы проекта.jpg
 
 
</gallery>
 
 
</center>
 
|       
 
|'''[http://moemesto.ru/zew73/file/14104800/Vit_ist_zdor.ppt Представление темы проекта]'''
 
|}
 
 
== Презентация учителя ==
 
 
== Пример продукта проектной деятельности учащихся ==
 
* Презентация '''[http://moemesto.ru/zew73/file/14103529/Vitam_alfav.ppt «Витаминный алфавит!»]'''
 
* Презентация '''[http://moemesto.ru/zew73/file/14103534/Vitaminy_naschi_pomosch.ppt  «Витамины – наши помощники»]'''
 
* Презентация '''[http://moemesto.ru/zew73/file/14103528/Wit_i_a.ppt «Витамины и авитаминоз»]'''
 
* Презентация '''[http://moemesto.ru/zew73/file/14103536/Wji_s_w.ppt «Волшебные свойства витаминов»]'''
 
* Презентация '''[http://moemesto.ru/zew73/file/14103504/Stixi_o_vit.ppt  «Стихи о витаминах»]'''
 
* Буклет '''[http://moemesto.ru/zew73/file/14104671/Buklet_Vitaminy_schud_w_grjdki.pub «Витамины – чудесные вещества грядки»]'''
 
* Публикация
 
* Кроссворд '''[http://moemesto.ru/zew73/file/14104674/Vitam_kros.docx «Витаминный кроссворд»]'''
 
* Кроссворд '''[http://moemesto.ru/zew73/file/14104678/Kross_o_witam.docx «Кроссворд о витаминах»]'''
 
 
==Материалы по формирующему и итоговому оцениванию==
 
В ходе проектной деятельности использованы следующие методы оценивания:
 
 
{| class="standard" border=1
 
|-
 
!Вид оценивания||Цель||Материалы для оценивания
 
|-
 
||'''Предварительное'''||Для выявление возможностей каждого участника проекта||[https://docs.google.com/document/d/1iBSEM2AbRQSjzdQHZGJ9B1GIGMvkEt6_eIGk7cPfNrE/edit?hl=ru#  Рефлексия подготовительного этапа]
 
|-
 
||'''Текущее'''||Для корректировки качества обучения и ориентации на поощрение успехов||[http://moemesto.ru/zew73/file/11481653/For_ozen.doc Формирующее оценивание]
 
|-
 
||'''Самооценивание'''||Для выработки у учащихся способности правильной самооценки и желания постоянно улучшать результаты учебы||[https://docs.google.com/document/d/1FBYDZL43tZQUaPolhGpSGXqx1mrsavwmCBsC3oDfyac/edit?hl=ru# Самооценивание в проекте]
 
|-
 
||'''Сооценивание'''||Для выработки у учащихся способности оценивать других учеников по общим указаниям под руководством учителя||[https://docs.google.com/document/d/1gGnvRF7_rAl1mSiD0kKobbMgp_A4eWHNboZs2PEmDIU/edit?hl=ru# Лист сооценивания]
 
|-
 
||'''Взаимооценивание'''||Для выработки у учащихся способности оценивать друг друга по конкретным образцам, личным наблюдениям||[https://docs.google.com/document/d/1HSH2qrQWFn-koVC2kWGPiqOPGNfha7sbYZp0k4FWZIU/edit?hl=ru#  Лист взаимооценивания]
 
|-
 
||'''Рефлексивное'''||Для выявление психологического самочувствия участников проекта, осмысление каждым своей роли в этой работе||[https://docs.google.com/document/d/1i3yTakyjsN7tVuZV60TEd0XLOUjJ4FLURAvR2WquezI/edit?hl=ru# Дневник рефлексии]
 
[https://docs.google.com/document/d/11rQmLW4RvHFSTtyzW93wKRZyQtRyFQ_vU8Rm69yDEHc/edit?hl=ru# Шесть шляп мышления]
 
|-
 
||'''Оценивание презентации'''||Для оценивания презентации по заранее разработанным критериям||[https://docs.google.com/document/d/1L0kEgddJevf-OgldiIga0iJR50me__VomTjI02nfxoY/edit?hl=ru# Оценивание презентации]
 
[https://docs.google.com/document/d/14A48RPQyRlp7raiHH2SpoV6q2XRGVan8jZ7e5lxfeD8/edit?hl=ru# Лист оценивания презентации]
 
|-
 
||'''Оценивание публикации'''||Для оценивания публикации по заранее разработанным критериям||[https://docs.google.com/document/d/1SNH5gKfid-KP2GMDjVwvc22NY47w82D3S2azOnvTGWw/edit?hl=ru#  Оценивание публикации]
 
|-
 
||'''Оценивание буклета'''||Для оценивания буклета по заранее разработанным критериям||[https://docs.google.com/document/d/1hNtab321TUGQkV-LPlx4JHS2Wcbye7ZT92SZzR9klGE/edit?hl=ru#  Лист оценивания буклета]
 
|-
 
||'''Оценивание wiki-статьи'''||Для оценивания wiki-статьи по заранее разработанным критериям||[https://docs.google.com/document/d/1NyaygnUYO9mpeLJghYGcMiNeCqi_bPbCg0T88FD79Uc/edit?hl=ru# Оценивание wiki-статьи]
 
|-
 
||'''Оценивание доклада, выступления'''||Для оценивания доклада, выступления по заранее разработанным критериям ||[https://docs.google.com/document/d/1JmX3dMfCiTKm0t-_Z2UVJPg5OPhX_Wcg_ZEedwUdI3g/edit?hl=ru#  Оценивание доклада]
 
[https://docs.google.com/document/d/19p6JZfWoddNsv1OjoHQzXX77yPPduJEzgMOwhhqgnXY/edit?hl=ru#  Оценивание выступления]
 
|-
 
||'''Итоговое'''||Для выявления достижения ожидаемых результатов у каждого участника проект||[https://docs.google.com/document/d/1p5XmEzL2edv6oWrq_h4bWBKU4UAWBLaIJkZJcJSg364/edit?hl=ru#  Рефлексия завершающего этапа]
 
[https://docs.google.com/document/d/1N_p3foOOgLhgjHVdZABzwVTvtyffdtvFZiTYpA3Apzo/edit?hl=ru# Итоговое оценивание]
 
|}
 
 
==Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности==
 
 
*'''[http://moemesto.ru/ziw73/file/11460223/Plan_uspechnjj План успешной работы обучающихся по проекту]'''
 
*'''[http://moemesto.ru/zew73/file/11477058/List_plan_sam_dej.doc Лист планирования самостоятельной деятельности учащихся]'''
 
*'''[http://moemesto.ru/zew73/file/11524859/Plan_ozen_proekta.doc План оценивания проекта]'''
 
*'''[http://moemesto.ru/zew73/file/11524976/Plan_real_pr.doc План реализации проекта]'''
 
*'''[http://moemesto.ru/zew73/file/11524278/Shab_prezen.ppt Шаблон презентации исследования]'''
 
*'''[http://moemesto.ru/zew73/file/11524337/Shab_bukleta.doc Шаблон буклета]'''
 
*'''[[Шаблон вики-статьи]]'''
 
*'''[http://moemesto.ru/zew73/file/11635159/Sistema_konsy_ych.doc Система консультирования учащихся]'''
 
* Презентация '''[http://moemesto.ru/zew73/file/11668573/Mup.ppt «Метод учебного проекта»]'''
 
* Презентация '''[http://moemesto.ru/zew73/file/11668545/idu.ppt «Исследовательская деятельность учащихся»]'''
 
* '''[http://www.scribd.com/doc/40078763/lkp Лист контроля проекта]'''
 
* '''[http://www.scribd.com/doc/40081281/Model-Sowmtctnoj-Dejtelnosti Модель совместной деятельности учителя и учащихся над проектом]'''
 
* '''[http://www.scribd.com/doc/40081616/On-Id Этапы организации научно-исследовательской деятельности учащихся]'''
 
* '''[http://www.scribd.com/doc/40082874/rek-uz Рекомендации учащимся по подготовке и защите научно-исследовательской работы]'''
 
* '''[http://www.scribd.com/doc/40083067/sdu Советы для учащихся, занимающихся исследовательской деятельностью]'''
 
* '''[http://www.scribd.com/doc/40083187/t-k-nir Требования к научно-исследовательским работам учащихся]'''
 
* '''[http://moemesto.ru/zew73/file/11670329/Funkzii_uchitelj.doc Функции учителя при выполнении проекта учащимися]'''
 
*  '''[https://docs.google.com/Doc?docid=0AcxH2krZ0C1KZDlndmh6cl8xMjFkd2p6a2tjaw&hl=ru Витамины и здоровье]'''
 
*  '''[https://docs.google.com/Doc?docid=0AcxH2krZ0C1KZDlndmh6cl8xMjJjNmpnaDlkcw&hl=ru Действие витамин]'''
 
* Презентация '''[http://moemesto.ru/zew73/file/14104705/Vitam_Kalejdoskop.ppt «Витаминный Калейдоскоп»]'''
 
* Презентация '''[http://moemesto.ru/zew73/file/14104690/Destwie_witamin.ppt «Действие витамин»]'''
 
* Презентация '''[http://moemesto.ru/zew73/file/14104712/Witaminy_w_nashe_jizni.ppt «Витамины в нашей жизни»]'''
 
* Презентация '''[«Эликсиры жизни. Витамины»]'''
 
* Презентация '''[http://moemesto.ru/zew73/file/14104722/Inter_kros.ppt Интерактивный кроссворд «Азбука витаминов»]'''
 
 
==Результаты реализации проекта==
 
 
Проект был реализован  на  уроках технологии при изучении раздела "Технология ведения дома".
 
Все проекты были защищены учениками на оценку «отлично».
 
 
==История в фотографиях==
 
 
==Список библиографических источников==
 
 
[Источники информации и ресурсы]
 
 
==Ссылки на ресурсы Летописи==
 
 
[http://letopisi.ru/index.php/%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8%D0%92%D0%B8%D0%BA%D0%B8 ВикиВики]
 
 
[http://letopisi.ru/index.php/%D0%9B%D0%B5%D1%82%D0%BE%D0%BF%D0%B8%D1%81%D1%8C:%D0%98%D0%B7%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B0%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F Изображения в Летописи]
 
 
[http://letopisi.ru/index.php/C%D0%B5%D1%82%D0%B5%D0%B2%D1%8B%D0%B5_%D1%81%D0%B5%D1%80%D0%B2%D0%B8%D1%81%D1%8B_%D0%92%D0%B5%D0%B1_2.0._%D0%A3%D1%87%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D0%BA%D1%83%D1%80%D1%81 Сетевые сервисы Веб 2.0]
 
 
== Другие документы==
 
 
Веб 2.0 проекта:
 
 
Размещение и совместное редактирование документов [http://docs.google.com Google]
 
 
Календарь проекта Google[http://www.google.com/calendar/embed?src=92l4j07vfof4tmm846i1tcl2s8%40group.calendar.google.com&ctz=Europe/Moscow ]
 
 
Размещение документов [http://www.scribd.com/my_docs Scribd]
 
 
Сервис интернет закладок и хранения файлов [http://moemesto.ru Моё Место.ru ]
 
 
Визуальный словарь [http://vslovar.ru/]
 
 
Сайт проекта
 
 
= Отзыв на портфолио проекта =
 
 
 
Отзыв можно оставить в гостевой книге проекта "Витамины - источник здоровья"
 
 
=Эссе История успеха моих учеников=
 
 
 
 
[[Категория:обслуживающий труд]]
 
[[Категория:учебный проект]]
 
[[Категория:с урока - в жизнь]]
 
[[Категория:5 класс]]
 

Версия 10:56, 19 апреля 2012