История моего успеха и успеха моих учеников

"Единственное условие, от которого зависит успех, есть терпение". Лев Николаевич Толстой

«Есть древняя, но актуальная по сей день мудрость: если ты заболел - измени питание, если не помогло - образ жизни, и только потом обратись к врачу». Здоровье человека лишь на 7 - 8% зависит от медицинской помощи, на 15% - от генетических факторов, на 20% - от экологии, и более чем на 50% - от образа жизни. Одним из условий здорового образа жизни является натуральная здоровая пища. Но, полезная пища не только позволяет быть человеку физически здоровым, но и придаёт ему жизнерадостный вид и хорошее настроение. В основе культурного питания лежат пять правил: регулярность, разнообразие, безопасность, удовольствие. Наш организм нуждается в разнообразных питательных веществах: белках, жирах, углеводах, минеральных веществах, витаминах. Особое место в рациональном питании отводится витаминам. Они необходимы человеку для нормальной жизнедеятельности организма. Так возникла идея создания проекта "Витамины – удивительные вещества!", основополагающий вопрос которого – "Как витамины влияют на здоровье человека?".

Для реализации проекта ребята разделились на группы по интересам и работа закипела!

Каждая группа работала в своём направлении, выбирала оптимальный вариант для решения поставленной проблемы. "Генераторы идей" выдвигали идеи проекта, ставили гипотезы, составляли план исследований; "Теоретики - историки" раскрывали историю появления, значение, группы витаминов; собирали печатный и иллюстративный материал; "Биологи" изучали содержания витаминов в продуктах питания и их влияние на здоровье человека, правила сохранения витаминов в процессе хранения и кулинарной обработки овощей; "Практики" писали исследовательские работы, выполнили презентации, кроссворды, тесты, публикацию и буклет. "Социологи" проводили тест-опросы, анкетирования, интервью; "Дизайнеры" оформляли материалы проекта (схемы, таблицы, графики, диаграммы, презентации, публикацию, буклет); "Фотокорреспонденты" предоставляли фото.

Ими были выдвинуты следующие проблемные вопросы:

• Какие витамины нужны человеку и в каком количества? • Почему недостаток витаминов вызывает авитаминоз? • Какое влияние оказывают витамины на здоровье человека? • Где прячутся витамины? • К чему приводит недостаток витаминов в организме человека? • Как сохранить витамины в процессе хранения и кулинарной обработки овощей?

Чтобы решить, их учащиеся определили темы работ.

Вот какие темы избрали участники проекта: "Витаминный алфавит!", "Витамины – наши помощники", "Витамины и авитаминоз", "Волшебные свойства витаминов", "Стихи о витаминах", "Сказка о витаминах", "Витамины – источники здоровья", "Влияние витаминов на здоровье человека", "Витамины – чудесные вещества грядки", "Правила сохранения витаминов в процессе хранения и кулинарной обработки овощей".

На каждом уроке обозначалась проблема для обсуждения. Обсуждение этих вопросов проходило в форме дискуссий, в ходе которых ребята, опираясь на свой жизненный опыт, рассказывали свое отношение к различным ситуациям.

Учащиеся старались самостоятельно планировать свои действия и самостоятельно решать, какие материалы им понадобятся для подготовки проекта и где их найти. В случае возникновения трудностей они обращались за помощью. Многие школьники решили выполнить свои презентации с мультимедиа эффектами, что делало работы более наглядными, динамичными и привлекательными. В ходе проекта участники с интересом находили информацию по теме исследования, анализировали и обобщали её.

В результате выполнения проекта учащиеся научились:

1. Находить нужную информацию с использованием Internet – ресурсов.

2. Работать в группах над решением единой проблемы.

3. Планировать и реализовывать реальную проектную деятельность.

4. Устанавливать связи между занятиями в различных учебных предметах (русский язык, литература, математика, информатика, история, музыка, ИЗО, ОБЖ).

5. Создавать презентации, буклеты, публикации, исследовательские и творческие проекты.

6. Создавать веб-сайт в виде HTML-страниц.

Проект был реализован на уроках по предмету «Технология. Обслуживающий труд» при изучении раздела «Технология ведения дома».

Все проекты были защищены с оценкой «отлично».

Проект сплотил моих учеников, у них возник интерес к поиску новой информации, я заметила, что ребята, работая в группах, учатся слушать и слышать друг друга. Работа над проектом по-настоящему сблизила ребят.

На протяжении работы над проектом учащиеся сделали много новых открытий для себя и для окружающих о витаминах.

Успех моих учеников даёт мне право считать, что метод, выбранный мной для обучения, бел удачен, а цели достигнуты! Ведь ребята на практике убедились в том, что жизнь школы в их собственных руках.

Использовали компьютерные технологии, применяемые в поиске информации по исследуемому вопросу (Интернет), в обработке статистической информации (Excel), в оформлении работы (Word), в предоставлении полученного результата (PowerPoint и Publisher), в оформлении beb-сайта.