Как быть здоровым? Экологический фитодизайн.

Пересветова Исследовательский проект Автор Пересветова Полина Сергеевна, ученица 5 в класса МБОУ СОШ №20. Научный руководитель Пономаренко Светлана Ивановна, учитель технологии,высшей квалификационной категории МБОУ СОШ №20. Введение Эксперты ВОЗ утверждают, что воздух в помещениях в 4 – 6 раз грязнее и в 8 – 10 раз токсичнее наружного. Обычно в среднестатистической квартире находятся до 20 источников экологического загрязнения. Врачи считают этот химический коктейль главным виновником возникновения большинства лёгочных, онкологических и сердечно – сосудистых заболеваний. Обычно дома и в школе на подоконниках красуется множество самых различных растений. Комнатные растения создают более уютную обстановку, но есть в их присутствии и другая очень важная сторона – живые растения, особенно если их высаживать по определённой системе, оказывают благотворное, а подчас даже целительное воздействие на наше самочувствие. Гипотеза: Если мы будем больше знать о лечебных свойствах комнатных растений, сможем правильно подбирать их для дома и школьных классов, то будем меньше болеть. Цель проекта: Разработать брошюру для членов администрации школы, педагогов и обучающихся о лечебных свойствах комнатных растений. Задачи: 1. Познакомиться с экологическим фитодизайном. 2. Познакомиться с лечебными свойствами комнатных растений. 3. Изучить видовое разнообразие комнатных растений в кабинетах и классах школы. 4. Провести анкетирование членов администрации и педагогов школы на тему экологического дизайна. 5. Подобрать ассортимент комнатных растений для кабинетов школы, обладающих выраженным фитонцидным действием. Объект: Комнатные растения. Предмет исследования: Лечебные свойства комнатных растений. Методы: Поисковый, изучение и анализ источников информации, анкетирование, наблюдение, обобщение результатов. Теоретической основой исследования стали труды отечественных ученых: Гродзинский А.М. [1], Крестинина, Н. В., М. А. Некрасова [2], Цыбуля Н.В., Казаринова Н.В. [3], Токин Б.П. [5], Ткаченко К.Г. [6], Клинковская Н. И., Пасечник В. В. [6] В ходе работы были использованы Интернет - ресурсы. Актуальность: затронута проблема уменьшения количества обострений хронических заболеваний верхних дыхательных путей у обучающихся и преподавателей в течение года; рассмотрены вопросы профилактики простудных заболеваний с помощью комнатных растений. Предполагаемый результат снизить заболеваемости у обучающихся, за счет существенного повышения иммунитета к острым респираторным инфекциям; уменьшить число обострений хронических заболеваний верхних дыхательных путей в течение года. Основная часть Теоретическая часть проекта Экологический фитодизайн – это использование растений с выраженными фитонцидными и газопоглотительными свойствами для уменьшения микробной и химической загрязненности воздуха. Впервые понятие фитодизайна и его теоретическое обоснование дано известным ученым-биологом, академиком Андреем Михайловичем Гродзинским в 1981 году и звучит как «использование растений для улучшения среды обитания в искусственных системах». [1] Развитием этого направления занимаются во многих российских ведущих научных центрах (Цыбуля, Фершалова, 2000; Ткаченко, Казаринова, 2000; Дубовицкая, 2003; Быков, Рабинович, Черкасов, 2006). Исследователи рассматривают частные вопросы использования растений во внутренней среде закрытых помещений. Однако, комплексное изучение санирующего эффекта, получаемого от использования растений во внутренней среде помещений, является наиболее актуальным. Согласно исследованиям ученых, комнатные растения обладают широким спектром полезных для человека свойств, к числу которых относятся, например, бактерицидные, противовирусные, фильтрационные и увлажняющие. [2] Результаты предварительных опытов с комнатными растениями, эффективно очищающими воздух закрытых помещений от летучих органических соединений, были опубликованы в США в сентябре 1989 года. Сотрудники Американского агентства по аэронавтике и космическим исследованиям (НАСА) доказали, что комнатные растения очищают воздух в помещениях не хуже, чем специальные технические устройства. В Центральном Сибирском ботаническом саду СО РАН под руководством к.б.н. Натальи Владимировны Цыбуля разработана не имеющая аналогов технология оздоровления воздушной среды закрытых помещений. В основе технологии лежит новый биологический метод – экологический фитодизайн. Технико-экономические преимущества По ряду параметров метод превосходит технические средства очистки воздушной среды помещений. Учеными доказано, что под действием летучих выделений некоторых видов растений на 70-80% снижается общее число микроорганизмов, что на 30% эффективнее традиционных технических средств очистки воздуха. Специально подобранный ассортимент позволяет оздоровить микроэкологическую обстановку в помещениях (снижение условно-патогенной микрофлоры в воздухе на 50-80%, концентрации формальдегида на 20-30%), значительно улучшить ситуацию с инфекционными заболеваниями среди детей. Результаты медицинских исследований позволяют рассчитывать не менее, чем на 30% снижение частоты заболеваний респираторного тракта и их продолжительности более, чем на 50%. Госсанэпиднадзор включил метод в число рекомендуемых профилактических мероприятий по оздоровлению детей в детских учреждениях. При размещении растений надо учитывать радиус фитонцидного действия растений: бактерицидного - до 3 м, бактериостатического (когда бактерии не погибают полностью, но теряют способность к размножению) - до 5 м. Поэтому размещать растения надо по возможности равномерно. Рекомендованное количество растений: на комнату объемом 100 куб. м - около 20 экземпляров. Для эффективной очистки площадь листьев растений в комнате объемом 100 куб. м должна быть от 1.5 до 3 кв. м. [3] Новосибирская инновационно-инвестиционная корпорация разработала проект «Экологический и медицинский фитодизайн»[1], который реализован в детских учреждениях Новосибирска. В 22 детских садах в рамках проекта экологического фитодизайна наблюдалось снижение бактериальной загрязнённости воздуха на 30-70%, риска заболеваний ОРЗ на 30%, снижение содержания в воздухе вредных веществ на 20-30%. [4] Лечебные свойства комнатных растений Мирт Лимон По определению выдающегося учёного в области фитонцидов Б.П.Токина (1985), фитонциды (от греческого фитон» - растение и от латинского «цедо» - убиваю) - это продуцируемые растениями бактерицидные и фунгицидные вещества, являющимся одним из факторов иммунитета растений, играющие определённую роль во взаимоотношениях организмов в биогеоценозах. Комнатные растения очищают воздух от углекислоты, обогащая его кислородом, поглощают пыль и продукты сгорания газа, ионизируют воздух и способствуют его увлажнению, снижают температуру, подавляют или уничтожают посредством фитонцидов болезнетворные микроорганизмы, обладая бактерицидными и протистоцидными свойствами. [5] Многие растения как сансевиерия, китайская роза, комнатный виноград и другие выделяют в воздух вещества, способные обезвредить возбудителей многих серьёзных заболеваний. Например, лавр благородный - вечнозелёный кустарник с кожистыми, ароматными листьями, выделяя своё вещество, убивает вирусы, бактерии, в том числе туберкулёзную палочку. Исследования показывают, что алоэ способно снижать патогенность среды на 30%. А такое растение, как хлорофитум за 24 часа способно уничтожить до 80% патогенной микрофлоры. Ещё одно фитонцидное растение для помещений – нарядная пестролистная диффенбахия. Она очищает воздух помещений от токсинов. Фитонцидными свойствами обладают и такие комнатные растения, как фикусы, плющи, драцены. И, наконец, ещё одна группа полезных, фитонцидных растений – кактусы и другие суккуленты, особенно с длинными иголками. По мнению специалистов, эти растения не только убивают микробов, но и снижают вредную ионизацию воздуха, защищая нас от электромагнитного излучения. Поэтому там, где собирается больше людей, таких растений тоже должно быть по возможности больше. Алое Комнатные растения обладают не только выраженными фитонцидными свойствами, но и оказывают лечебный эффект на организм человека. Так, мирт обыкновенный — фитонцидное и лекарственное растение. В помещении, где растет мирт обыкновенный, не только снижается общее количество микроорганизмов в воздухе, но и повышается иммунитет у человека к острым респираторным заболеваниям. Фитонцидным и лечебным действием обладает и всем известное кофейное дерево. Летучие биологически активные вещества этого растения благотворно влияют на сердечную деятельность. Лимон и другие цитрусовые улучшают умственную работу, повышая амплитуду биотоков мозга. Запах этого растения дает ощущение бодрости, способствует улучшению общего состояния. Лимон полезно иметь людям умственного труда. Есть комнатные растения, способные снять стресс. Поэтому, если есть возможность устроить в школе комнату для релаксации, то там лучше всего посадить пеларгонию, душицу обыкновенную. Но в школьных классах эти растения не советуют размещать, так как фитонциды этих растений могут вызвать аллергию. С помощью комнатных растений можно добиться и повышения влажности воздуха. Растения, которым нужно много влаги, обычно возвращают ее через листья. Это фиалки, цикламены, разные папоротники. Воздух в кабинете химии часто имеет повышенное содержание химических соединений, выделяемых при проведении опытов. Уровень токсичности можно снизить, поместив в помещение такие растения, как монстера, драцена, фикусы. [7] Исследовательская часть проекта Изучение видового разнообразия комнатных растений в школе Используя маршрутный метод, мы обошли все кабинеты школы. Цель:изучить видовой состав комнатных растений нашей школы. Результаты: Папоротник Всего учебных кабинетов – 22. Административных кабинетов – 9. 7 кабинетов, в которых нет комнатных растений – 101, 103, 107, 117, 218, 314, 318. Самые озелененные кабинеты – социального педагога, читальный зал, кабинет биологии (102), кабинет физики (218), кабинеты русского языка (205, 211, 216, 217), кабинет математики (304), кабинеты технологии. Кабинеты, в которых есть комнатные растения, которые обладают фитонцидными свойствами – 310, 306, 216, 312, 301, 201, 202, 205, 211, 216, 217, 102, приемная, кабинет завуча, кабинет директора. Кабинеты, в которых есть ядовитые растения – 310 каб. (диффенбахия), 218 каб. (молочай) и читальный зал (олеандр). В результате исследования было определено, что в нашей школе 63 вида комнатных растений. Спатифиллум Самым большим видовым разнообразием комнатных растений, обладающих лечебными свойствами, отличается кабинет биологии (№102), на втором месте – кабинет обществознания (№301) и кабинеты русского языка (№ 205, 216, 217). Растения отличаются не только эстетичным видом, но и лечебными функциями. В этих кабинетах растут гибискус, хлорофитум, герань душистая, декабрист, фиалки, сансивиерия, бегония, папоротник, красулла. В кабинете социального педагога большое видовое разнообразие комнатных растений. Это и монстера, филодендрон, традесканции, хлорофитум, пальма веерная, пеларгония, диффенбахия, драцена, плющ обыкновенный, гибискус, сансевиерия, спатифиллюм. В столовой и рекреации на первом этаже находятся гибискус, бегония, сансивиерия, большое количество хлорофитумов. Выводы: Только в 14 кабинетах школы растут комнатные растения, обладающие выраженными фитонцидными свойствами, но их не достаточно. В 3 кабинетах были обнаружены растения, сок которых ядовит (диффенбахия, молочай, олеандр). Поэтому они не рекомендуются для выращивания в детских учреждениях. Растения были убраны. Для очищения воздуха от углекислоты, обогащения его кислородом, поглощения пыли, увлажнения воздуха, уничтожения болезнетворных микроорганизмов, рекомендованное количество растений: на комнату объемом 100 куб. м - около 20 экземпляров. Для эффективной очистки площадь листьев растений в комнате объемом 100 куб. м должна быть от 1.5 до 3 кв. м. [3] Анкетирование Цель:определить каковы знания педагогов и членов администрации о комнатных растениях. Членам администрации школы и педагогам было предложено ответить на следующие вопросы: 1. Нужны ли растения в кабинетах школы? 2. Какова роль растений в интерьере школы? 3. Влияют ли растения на атмосферу кабинета, а значит и здоровье человека? 4. Знаете ли вы названия тех растений, которые находятся в вашем кабинете, в вашем классе и как они влияют на человека? 5. Достаточно ли растений в вашем кабинете? Всего было опрошено 36 педагогических работников и членов администрации школы. На первый вопрос все опрошенные считают, что комнатные растения в интерьере школы нужны обязательно. На вопрос «Какова роль растений в интерьере школы?» ответы разделились следующим образом: обогащают кислородом – 12; украшают интерьер – 18; очищают воздух от бактерий – 6; создают уют – 2; положительно влияют на энергетику человека – 2. На третий вопрос о влиянии растений на атмосферу классов, а значит и на здоровье человека, большинство (32 человека) ответили «да». Два респондента ответили «возможно». И двое ответили «в большом количестве влияют отрицательно, т.к. забирают кислород из атмосферы». На четвертый вопрос ответы распределились следующим образом: 12 респондентов знают все названия растений, находящихся у них в кабинете; 12 респондентов знают только некоторые названия растений; 8 респондентов не смогли назвать ни одного названия растений, находящихся у них в кабинете; 7 респондента ответили, что у них нет в кабинете растений. На пятый вопрос 12 педагогов ответили, что комнатных растений в интерьере их кабинетов недостаточно, 20 – достаточно. Вывод: Педагоги и члены администрации знают о положительном влиянии комнатных растений на атмосферу кабинетов и здоровье людей, но какие растения обладают лечебными свойствами, затрудняются ответить. Необходимо дать рекомендации педагогам и членам администрации по выбору комнатных растений обладающих фитонцидными свойствами. Заключение В процессе работы над проектом было выяснено, что комнатные растения не только лечат внутренние болезни, но и очищают воздух, обогащают его кислородом, насыщают ароматическими веществами и фитонцидами. Выделяемые растениями летучие органические соединения губительно действуют на рост и размножение многих болезнетворных микроорганизмов. Правильный подбор растений, выделяющих фитонциды, способен полностью оздоровить атмосферу в комнате. В начале проекта была выдвинута гипотеза, которая в ходе проведенных исследований полностью подтверждена. Научный подход к расположению растений в интерьере школы позволит осознано подойти к оформлению кабинетов и классных комнат, что может способствовать оздоровлению учащихся. В исследовательской части проекта мы выяснили, какие сегодня есть комнатные растения в школьных кабинетах и насколько учителя и члены администрации школы осведомлены о лечебных свойствах этих растений. Основываясь на научной информации о влиянии различных комнатных растений на окружающую среду и человека, мы составили видовой ассортимент рекомендуемых растений для школ города. В нее мы не включили ядовитые растения и растения, фитонциды которых могут вызывать аллергию. В школе лучше высаживать такие растения, как алоэ, хлорофитум, которые усиливают защитные свойства организма, улучшают иммунитет. Мирт – снижает заболеваемость ОРВИ у детей. Монстера, драцена и фикусы снижают уровень токсичности. Но есть растения, которые в школе высаживать не рекомендуется. К ним относятся такие, как герань (из-за сильного запаха вызывает аллергические реакции); разные виды молочая, диффенбахия, олеандр (выделяют ядовитый сок). На основе проведённого анализа, администрация школы и учителя решили изменить видовой состав комнатных растений, развести растения, рекомендованные нами. Размещение в кабинетах школ рекомендуемых комнатных растений, конечно, не сможет полностью обезопасить от вирусных заболеваний. Но, мы надеемся, что наши рекомендации помогут педагогам и членам администрации правильно подобрать растения для своих кабинетов и классных комнат. А комнатные растения, благодаря своим фитонцидным и лечебным свойствам, значительно снизят количество болезнетворных микробов в воздухе нашей школы. Источники информации 1. Гродзинский А.М. Проблемы биосферы и фитонциды // Материалы совещ. «Экспериментальные исследования, вопросы теории и практики». Киев, - 1975. - С. 32-39. 2. Крестинина, Н. В. Оздоровительные аспекты озеленения внутренней среды учебных помещений / Н. В. Крестинина, М. А. Некрасова // Вестник РУДН. Сер. Экология и безопасность жизнедеятельности. - 2007. - № 4. - С. 13-15. 3. Цыбуля Н.В., Казаринова Н.В. Фитодизайн как метод улучшения среды обитания человека // Растительные ресурсы. - 1998. - Том 34. - Вып. 3. - С. 112-129. 4. НОВИНКОР. Оздоровление воздушной среды – экологический фитодизайн [Электронный ресурс] //Новосибирская инновационно-инвестиционная корпорация [2] 5.02.2004. 5. Токин Б.П. Губители микробов – фитонциды / Б.П. Токин. – М.: Изд-во культурно-просветительской литературы, 1952. – 127 с. 6. Казаринова Н.В. Здоровье дарят комнатные растения / Казаринова Н.В. , Ткаченко К.Г. – Спб.: «Нева», 2003. 7. Клинковская Н. И., Пасечник В. В. Комнатные растения в школе: Кн. для учителя. – М.: Просвещение, 1986. Все фотографии комнатных растений взяты с сайта http://images.yandex.ru/ Приложение Видовой ассортимент комнатных растений, обладающих выраженным фитонцидным действием Основываясь на научной информации, о влиянии различных комнатных растений на окружающую среду и человека, мы составили брошюру, в которую включили рекомендуемые растения для школ города. В ней исключены растения, фитонциды которых могут вызывать аллергию (пеларгония, герань душистая) и ядовитые растения (аглонема, алоказия, дифенбахия, олеандр, молочай), которые имеют хорошие фитинцидные характеристики, но не рекомендованы госсанэпиднадзором для детских учреждений.