|
|
| (не показана 1 промежуточная версия этого же участника) |
| Строка 1: |
Строка 1: |
| − | [[Файл:ГМС.jpg|200px|thumb|left|описание]]
| |
| | | | |
| − |
| |
| − | == « Здоровый образ жизни - миф или реальность?» ==
| |
| − |
| |
| − |
| |
| − | Данный основополагающий вопрос - « Здоровый образ жизни - миф или реальность?» определен в рамках раздела «Основы рационального питания» образовательной программы по технологии «Кулинарное искусство» для учащихся 10-11 классов.
| |
| − | Работа учащегося по созданию учебного проекта соответствует целям федерального государственного образовательного стандарта и направлена на формирование компетентностей в сфере самостоятельной познавательной деятельности, навыков работы с большими источниками информации, совершенствование ИКТ грамотности и т.д.
| |
| − | Между здоровьем людей и характером общества, в котором они живут, социальными условиями и факторами, их жизни существует чрезвычайно тесная корреляция. Поэтому на стыке различных знаний, полученных на уроках и социального опыта учащихся вне школы возникает ряд противоречивых вопросов. Например: - «По какой причине сливочные и творожные торты фирмы «Мирель» при комнатной температуре (25градусов) в течении 10 суток не только не портятся, но и сохраняют внешний вид, если срок хранения сливочного крема – 72 часа, творожного – 24 часа при температуре 2-4 градуса?».
| |
| − | В поиске ответа на этот вопрос возникает ряд проблемных вопросов учебной темы:
| |
| − | 1. Что такое пищевые добавки?
| |
| − | 2. Опасны ли они для организма человека?
| |
| − | 3. Как обезопасить себя и своих близких от негативных последствий воздействия пищевых добавок на организм человека?
| |
| − | 4. Как социум г. Сургута относится к пищевым добавкам?
| |
