Качество

Качество продукции - оценка потребителем степени соответствия совокупности присущих характеристик назначению продукции. Качество продукции (в ГОСТ Р ISO 9000-2008) — степень соответствия совокупности присущих характеристик требованиям[1].

   Требования — это потребность или ожидание, которое установлено, обычно предполагается или являются обязательным;
   Продукция — результат процесса (в том числе товары и услуги).

В стандарте ИСО 8402 — 88: Качество — совокупность свойств и характеристик продукции или услуги, которые придают им способность удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности.

В ГОСТ 15467-79: Качество продукции — это совокупность свойств продукции, обусловливающих её пригодность удовлетворять определённые потребности в соответствии с её назначением. Оценка качества

Для оценки качества необходимо определить:

   показатели качества, характеризующие важные для потребителя свойства продукции;
   функцию качества (по выбранным показателям);
   параметры функции качества (важность показателя качества).

Наличие субъективных параметров у функции качества и неопределенность набора показателей качества делает оценку качества достаточно сложной задачей.

Оценкой качества продукции занимаются разные науки: экономика, квалиметрия, метрология. Для определения количественных характеристик свойств продукции применяют статистический анализ данных и экспертное оценивание.

Для оценки уровня качества продукции используют набор показателей качества, который позволяет оценить существенные для потребителя свойства продукции по некоторому заданному критерию. Свойство является особенностью продукции, которая может проявляться при её создании, эксплуатации или потреблении, без оценивания важности этого свойства для потребителя (например, технический уровень продукции). Для обеспечения высокого качества продукции с низкими издержками в крупномасштабном производстве не достаточно контроля качества, необходимо создание в организации система менеджмента качества.

Измерения качества можно использовать для следующих целей:

   выбор продукции для потребления;
   поиска резервов повышения качества, например в рамках функционально-стоимостной анализ.

Контроль качества

Основная цель контроля качества — создать необходимую уверенность у заинтересованных лиц, что продукция (услуга, процесс) соответствуют конкретным требованиям с достаточной доверительной вероятностью. Современный контроль качества использует статистические инструменты анализа качества. Для контроля свойств продукции в целях сертификации используется контроль соответствия (техническим условиям).

Зачастую контроль качества путают с обеспечением качества. Хотя они схожи, существует несколько принципиальных отличий. Контроль качества связан с продуктом, в то время как обеспечение качества всегда процессно-ориентировано.

Права потребителей на безопасность продукции и на получение информации об уровне показателей качества защищено законом о защите прав потребителей.