Смоква: различия между версиями
(Новая страница: «330px|right Ингредиенты: -сливы - 1.5 килограмма; -сок лимонный - 100 миллилитров; -…») |
|||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
| + | {| cellpadding="15" cellspacing="5" style="width: 100%; background-color: inherit; margin-right: auto; margin-right: auto" | ||
| + | | style="width: 100%; background-color: #DCDCDC; border: 4px solid #800080; -moz-border-radius-bottomright: 8px; height: 8px;" colspan="1" | | ||
| + | |||
[[Файл:Смоква.jpg|330px|right]] | [[Файл:Смоква.jpg|330px|right]] | ||
Ингредиенты: | Ингредиенты: | ||
Версия 15:22, 17 декабря 2015
 Ингредиенты: -сливы - 1.5 килограмма; -сок лимонный - 100 миллилитров; -сахар - 100 граммов; -корица молотая - 2щепотки.
Промыть сливы в проточной воде, обсушить кухонным бумажным полотенцем. Вынуть косточки.Выдавить сок из лимона. Сливы положить в кухонный блендер. Добавить сок лимона, сахар песок; все ингредиенты перемолоть блендером до пюреобразного состояния. Противень выстелить пекарской бумагой или силиконовым ковриком. Сливово-лимонное пюре распределяем кондитерским шпателем (лопаткой) ровным слоем толщиной не более 5 мм. Ставим противень в духовку, предварительно разогретую до 70 градусов на 7-8 часов, пока наш домашний мармелад полностью не подсохнет. Достать из духовки, дать остыть, готовый мармелад нарезать на полоски и скрутить в рулетики. Подавать к чаю или использовать в качестве перекуса. Таком мармелад можно хранить в холодильнике около 6 месяцев. |
