Участник:Никитина Татьяна Алгимонтасовна

Меня зовут Никитина Татьяна Алгимонтасовна

ВИЗИТНАЯ КАРТОЧКА

Место проживания: Тюменская область, город Сургут

Образование:средне-специальное

Учебное заведение:Тобольское педучилище

Специальность:воспитатель дошкольных учреждений

Место работы: МБДОУ Должность:воспитатель

Стаж работы: 24 года

Хобби:рукоделие,художественно-ручной труд,познание интернета

Профессиональная миссия:воспитание здорового,нравственного поколения

Категория:Обучение для будущего

ТЕМА ПРОЕКТА

"Вкусные истории или бабушка умелица"

ЦЕЛЬ ПРОЕКТА

помочь родителям и детям в организации питания,а именно в приготовлении бутербродов из бумаги с последующим изготовлением их из натуральных продуктов в домашних условиях; совершенствовать культуру поведения детей за столом, культуру общения и культурно гигиенические навыки детей

ЗАДАЧИ

1.Заинтересовать всех взрослых и детей

2.Научить детей самостоятельно делать то, что кажется очень сложным

3.Обучить сервировке, оформлению стола, складыванию салфеток, моделированию бутербродов из бумаги

4.Закреплять умения владеть ножом и ножницами

5.Научить детей науке гостеприимства: складывать различными способами бумажные и тканевые салфетки, сервировать стол для чая, обеда, украшать его цветами

6.Закрепление умения владеть ножом и ножницами, соблюдая технику безопасности

7.Развивать трудоспособность и самостоятельность; творческие способности и воображение; глазомер и ориентировку в пространстве

8.Воспитание аккуратности, трудоспособности, самостоятельности, коллективизма и дружеских взаимоотношений

9.Пополнять активный словарный запас слов

УЧАСТНИКИ ПРОЕКТА

Дети подготовительной группы и их родители, волонтер бабушка-пенсионерка

ДЛИТЕЛЬНОСТЬ ПРОЕКТА

2 недели

ОСНОВОПОЛАГАЮЩИй ВОПРОС

Как красиво принимать гостей?

ПРОБЛЕМНЫЕ ВОПРОСЫ

1. Как расиво оформить стол?
2. Как сделать красивый бутерброд?
3. Чем удивить гостей?
4. Как вести себя за столом?
5. Зечем нужны вилка, нож?

МЕТОДИЧЕСКИЕ РАЗРАБОТКИ

1.Пояснительная записка к проекту

2.Основное содержание проекта

3.План реализации проекта

4.Конспекты занятий: Оформление стола

5.Перечень необходимых материалов

6.Описание и образец сервировки стола

7.Описание и образец складывания салфеток

8.Уроки хороших манер

9.История-рассказ "Золотое яблочко"

10.Сервировка стола

11.Пользование столовыми приборами

12.Готовим вместе с детьми

13.Сырная история

14.История чая в России

15.Художественное слово

ДИДАКТИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ

1.Образцы бутербродов

2.Фартуки детские, косынки и колпаки

3.Скатерти для работы и для украшения стола

4.Салфетки тканевые, бумажные

5.Чайный сервиз и столовый набор (вилки, ложки, ножи)

6.Ваза для цветов

7.Десертные тарелочки

8.Салфетницы

9.Ножницы простые и фигурные

10.Наглядный материал: "Сервировка стола", "Украшение стола", "Складывание салфеток", "Самостоятельные композиции из салфеток"

11.Веселые бутерброды для детей (рецепты приготовления)

РАБОТЫ ДЕТЕЙ И РОДИТЕЛЕЙ

1. Вкусные истории
2. Приготовление бутербродов из натуральных продуктов
3. Отзывы
4. Фоторепортаж "В гостях у бабушки"
5. Категория: Обучение для будущего