История моего успеха и успеха моих учеников
«Единственное условие, от которого зависит успех, есть терпение». Лев Николаевич Толстой
«Есть древняя, но актуальная по сей день мудрость: если ты заболел - измени питание, если не помогло - образ жизни, и только потом обратись к врачу». Здоровье человека лишь на 7 - 8% зависит от медицинской помощи, на 15% - от генетических факторов, на 20% - от экологии, и более чем на 50% - от образа жизни. Одним из условий здорового образа жизни является натуральная здоровая пища. Но, полезная пища не только позволяет быть человеку физически здоровым, но и придаёт ему жизнерадостный вид и хорошее настроение. В основе культурного питания лежат пять правил: регулярность, разнообразие, безопасность, удовольствие. Наш организм нуждается в разнообразных питательных веществах: белках, жирах, углеводах, минеральных веществах, витаминах. Особое место в рациональном питании отводится витаминам. Они необходимы человеку для нормальной жизнедеятельности организма. Так возникла идея создания проекта «Витамины – удивительные вещества!», основополагающий вопрос которого – «Как витамины влияют на здоровье человека?». Для реализации проекта ребята разделились на группы по интересам и работа закипела! Ими были выдвинуты следующие проблемные вопросы: • Какие витамины нужны человеку и в каком количества? • Почему недостаток витаминов вызывает авитаминоз? • Какое влияние оказывают витамины на здоровье человека? • Где прячутся витамины? • К чему приводит недостаток витаминов в организме человека? • Как сохранить витамины в процессе хранения и кулинарной обработки овощей? Чтобы решить, их учащиеся разделились на группы «Теоретики», «Исследователи», «Практики» и определили темы работ. Вот какие темы избрали участники проекта: «Витаминный алфавит!», «Витамины – наши помощники», «Витамины и авитаминоз», «Волшебные свойства витаминов», «Стихи о витаминах», «Сказка о витаминах», «Витамины – источники здоровья», «Влияние витаминов на здоровье человека», «Витамины – чудесные вещества грядки», «Правила сохранения витаминов в процессе хранения и кулинарной обработки овощей». Учащиеся разделились на группы. Каждая работала в своём направлении, выбирала оптимальный вариант для решения поставленной проблемы. "Генераторы идей" выдвигали идеи проекта, ставили гипотезы, составляли план исследований; «Теоретики - историки» раскрывали историю появления, значение, группы витаминов; собирали печатный и иллюстративный материал; «Биологи» изучали содержания витаминов в продуктах питания и их влияние на здоровье человека, правила сохранения витаминов в процессе хранения и кулинарной обработки овощей; "Практики" писали исследовательские работы, выполнили презентации, кроссворды, тесты, публикацию и буклет. «Социологи» проводили тест-опросы, анкетирования, интервью; «Дизайнеры» оформляли материалы проекта (схемы, таблицы, графики, диаграммы, презентации, публикацию, буклет); «Фотокорреспонденты» предоставляли фото. На каждом уроке обозначалась проблема для обсуждения. Обсуждение этих вопросов проходило в форме дискуссий, в ходе которых ребята, опираясь на свой жизненный опыт, рассказывали свое отношение к различным ситуациям. Учащиеся старались самостоятельно планировать свои действия и самостоятельно решать, какие материалы им понадобятся для подготовки проекта и где их найти. В случае возникновения трудностей они обращались за помощью. Многие школьники решили выполнить свои презентации с мультимедиа эффектами, что делало работы более наглядными, динамичными и привлекательными. В ходе проекта участники с интересом находили информацию по теме исследования, анализировали и обобщали её.
В результате выполнения проекта учащиеся научились:
1. Находить нужную информацию с использованием Internet – ресурсов.
2. Работать в группах над решением единой проблемы.
3. Планировать и реализовывать реальную проектную деятельность.
4. Устанавливать связи между занятиями в различных учебных предметах (русский язык, литература, математика, информатика, история, музыка, ИЗО, ОБЖ).
5. Создавать презентации, буклеты, публикации, исследовательские и творческие проекты.
6. Создавать веб-сайт в виде HTML-страниц.
Проект был реализован на уроках по предмету «Технология. Обслуживающий труд» при изучении раздела «Технология ведения дома». Все проекты были защищены с оценкой «отлично». Проект сплотил моих учеников, у них возник интерес к поиску новой информации, я заметила, что ребята, работая в группах, учатся слушать и слышать друг друга. Работа над проектом по-настоящему сблизила ребят. На протяжении работы над проектом учащиеся сделали много новых открытий для себя и для окружающих о витаминах. Успех моих учеников даёт мне право считать, что метод, выбранный мной для обучения, бел удачен, а цели достигнуты! Ведь ребята на практике убедились в том, что жизнь школы в их собственных руках. Использовали компьютерные технологии, применяемые в поиске информации по исследуемому вопросу (Интернет), в обработке статистической информации (Excel), в оформлении работы (Word), в предоставлении полученного результата (PowerPoint и Publisher), в оформлении beb-сайта.
