II. Нет плохих блюд, есть плохо приготовленные

Изучив историю национальной кухни, на данном этапе проекта мы решили предложить свой вариант меню новогоднего стола, основанного на исконно русских блюдах: Салаты Холодные закуски Первые блюда Вторые блюда Десерты Напитки Салат Оливье "Шапка Деда Мороза", Салат "Селедка под шубой". Волнушки соленые холодным способом. Зеленые щи Гавриила Державина, Уха по-царски. Гусь с кашей, Буженина по-ростовски. Царские блины, Некрасовский "тыковник", Шоколадный манник, Смоква. Сбитень, Домашний квас. Вывод: таким образом, оформляя свой новогодний стол в лучших русских традициях, мы делаем его разнообразным, но в то же время вкусным и полезным.